Nombre: Andomas o Nuevo Horno de Santa Teresa. Su dueño, Ángel López, trabajó como chef durante más de 35 años en el restaurante Horno de Santa Teresa (ahora Café de Paris) situado en el número 12 de la calle Santa Teresa. En 1987 su esposa Mª Magdalena, su hija Dolores y su yerno José abren un restaurante justo al lado, en el número 8. Ángel siguió trabajando en el restaurante original hasta 1994, que, tras una crisis debida a la muerte accidental de sus dueños, lo dejó y se incorporó al restaurante que tenía su familia. Al restaurante lo llamaron Nuevo Horno de Santa Teresa y estuvo años de litigio con el original debido al nombre, pero al final se quedó con él. Quizás por eso mantienen un segundo nombre, que, aunque sea aventurado decirlo, podría derivar del nombre de sus dueños, ANgel, DOlores, MAría y S que no sé de qué puede ser. Cuando el Horno de Santa Teresa cerró sus cocineros se pasaron al Nuevo Horno de Santa Teresa.

Carta en la web: No.

Carta de vinos en la web: No.

Local: Al ser de la primera época de la Cofradía del Club del Tragón, se encuentra cerca de zona de bares en la que nos solíamos mover, Alonso Martínez.

Comensales: Diez, cinco del club, Carlos Raúl, Ricardo, Sabino y Antonio Ávila. Faltaron Antonio de la Poza y José Luis.

AAv

APo

Car

Rau

Ric

JL

Sab

A

-

A

A

A

-

A

6

-

6

6

6

-

6

M=Mal, F=Flojo, A=Aceptable, B=Bien y MB=Muy bien

6,00

--- pts

--- €

--- €

Notas: Las puntuaciones y comentarios que se expresan en esta web son referentes a las cenas y a las circunstancias concretas que concurren en cada una de ellas. No se juzga ni puntúa al restaurante.